Karışık Sebzeli Erişte, Türk mutfağında sıklıkla ve sevilerek tüketilen bir besin olmasının yanı sıra, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu karbonhidratı karşılaması ve enerji vermesi ile de bilinmektedir.

Çeşidine göre, hamurun renklenmesi için ıspanak, havuç, ve pancar eklenerek hazırlanan İncirya Erişteler ile yemekler artık çok daha lezzetli ve besleyici.

Taş değirmen unu ve gerçek sebze püreleri kullanılarak hazırlanan sebzeli eristelerimiz ek gıdaya geçen bebek ve çocukların beslenmesi için uygundur.

Sebzeli Erişte günümüzde her zaman lezzetle yenilebilen, yapımı çabuk ve kolay olan bir bakliyattır.

Pişirme Önerisi

Tereyağ ve sıvı yağı birlikte eritelim.Erişteleri ekleyerek hafif renk değiştirinceye kadar kavuralım.Tuz ve üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip ağzı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim. Piştikten sonra tel tel oluncaya kadar yaklaşık 15-20 dk üzerine kağıt havlu örtüp kapağını kapatarak dinlendirelim. pilav gibi suyunu çektirerek pişirmenizi öneriyoruz. Suyu atılmadığında içeriğindeki tüm doğal vitamin ve mineralleri koruyacaktır.Tereyağlı erişte servise hazır. Afiyet olsun